Arroz frito, a mí manera
Arroz frito a mí manera.
Paso a paso
- 1
Calentar la olla a fuego mínimo,con un chorrito de aceite, agregar el arroz con el diente de ajo hasta que el arroz de ponga blanquito.
- 2
Le agregué agua hervida. Más o menos 2 CM por sobre el nivel del arroz.dejar que se consuma todo el agua. Hasta que el arroz este en su punto.
- 3
Mientras se cose el arroz, voy cortando las verduras lo más pequeño posible.
- 4
Rehogar, las verduras con aceite y sal a gusto.
- 5
En sartén aparte freír los huevo, hasta que queden revueltos.
- 6
Una vez que tengo las verduras rehogadas, le incorporo el revuelto de huevos y el arroz cocido.
- 7
Emplatar y cada quien le pone salsa de soja a su gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro dominguez le encantará ver cómo quedó.
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