Nada más rico que unos corazoncitos de pollo a la parrilla para disfrutar de una buena compañía.

Los domingos en mi país si no es tallarín, es asado a la parrilla(costillas a la parrilla) el almuerzo. Y como no tengo parrilla, trate de cocinar unas costillas que simulará ser a la parrilla. Y salió tal cual. 😊 #Delantaldorado.

Una salsa de tomates facilísima para aprovechar la prendida de parrilla de un asado

Comparto con ustedes una receta de mi abuela con algunas incorporaciones mías.

Este fue un antojo dominguero de embarazada, no tengo receta ni nada, la hice a sentimiento jajaja espero les guste

Es un bocadito para merienda escolar o para llevarlo al trabajo.

Aptas para horno o parrilla. Adaptación de la receta de mi buen amigo y súper chef: Diego Lugo 🤟🏼

Las proporciones de esta receta dan aproximadamente 5 pizzas de tamaño mediano (para 3 personas). Es súper fácil y deliciosa!

Delicioso esponjoso.. Con hamburguesa casera a la parrilla.. Nosotros le ponemos barbacoa tomates y cebollas moradas..

Amo las empanadas y que mejor que hacerlas caseras y a mi manera 😊😋

Salen riquísimas, lo mejor que no llevan mucho tiempo, y podes jugar con la receta agregar o quitar ingredientes🫶

La sopa paraguaya nació de un error, ya que cuentan que el ex presidente Carlos Antonio López pidió su plato favorito que era como una sopa crema de harina de maíz, pero en un descuido de la cocinera, durante la cocción la sopa se secó más de lo debido quedando como una polenta. Esa sopa a Don Carlos le gustó y dijo que esa era la SOPA PARAGUAYA.

Fáciles y rápidas de hacer! Pueden ser al horno o fritas. (Las de la foto están crudas porque yo las congelo para la semana). De esta receta salen 8 croquetas de 80 gr cada una.

Berenjenas al horno a mi estilo, opcional agregar más verduras o no agregar las que están en la receta.

Creatividad en cuarentena 2.0 (?) No necesariamente, pero sí surgió de sobras. Es muy fácil hacerlas si tenés buena carne y tampoco te va a demandar demasiado ya que en principio tenés carne cocinada. Aunque en las fotos se ven 4, las proporciones son para 5 (no tenía como encuadrar la quinta y soy un desastre en el Food Styling)

Típico asado en mi casa, receta de mi esposo❤️

Pollo relleno con una picadillo de manzana, panceta, pasas y almendras, se inyecta la carne del pollo con vino y jerez y se unta con una mezcla de zumo de limón y miel, una propuesta ideal para las fiestas navideña.

Se puede hacer acompañado de arroz o fideo, las imágenes con arroz son cocinadas con la salsa.... y las imágenes con fideo son las fritas...

Aunque extraje algunos tips de videos en la red no utilizo leche animal, ni crema de leche, ni margarina o manteca. Un toque distintivo puede agregarse con queso roquefort picado. La cocino para mis hijas y reuniones de amistades.

Hoy me tocaba cocinar, pero estaba muy ocupado y le pedí a mi amigo Arthur que hiciese algo rico con lo que había (pasta) y aprovechó con mucho tino todo los productos frescos de nuestra huerta de Rancho Ibiza y así elaboró este sencillo y rico plato.

El chipa guasú o pastel de choclo es una especie torta de maíz cocinada al horno, y constituye una de las 70 variedades identificadas de comidas llamadas "chipa" comidas originarias de los guaraníes.

El tallarín de mi abuela era exquisita, no tenía medidas exactas, pero nunca se pasaba con nada. Aquí recordàndola, traté de hacer un tallarín similar

Para todos aquellos que gustan de un plato suculento al paladar.

Es una receta antigua de mi abuela, pero le agregué algunas especias y vino tinto...quedó delicioso!!!

Buena opción para sacar de la rutina a la normalmente carne asada.

En mi país, Paraguay, se acostumbra a cocinar una deliciosa comida como es la Sopa So'o, que vendria a ser la Sopa Paraguaya con Carne. Pues, ampliando ese concepto, y como la Chipaguazu (también tradicional de mi país) me encanta, me animé a probar para hacer la versión con carne, como su prima la sopa.. y realmente salió deliciosa... Pruebenlo y me comentan como les fue.

Este es un plato muy sabroso, y el atractivo principal del mismo es justamente el tipo de cocción. El disco de arado, las brasas, el fuego, etc., etc., etc..En caso de no contar con un disco de arado, se puede utilizar el recipiente para hacer paella o una sartén grande. Lo importante es que lo hagan a las brasas. Espero que lo disfruten.

Qué es la Chipa? - Se preguntarán muchos. La Chipa es como un “pan” pero no tanto. Digo un pan, porque es lo que más se asemeja, pero a la vez no lo es. El Almidón de Mandioca es el ingrediente estrella en la receta y es lo que prácticamente la hace sin igual.Cuentan registros históricos que la Chipa aparece en la época Colonial, de la mano de los guaraníes. En territorios que hoy conforman: Paraguay, Argentina, Brasil,y Bolivia. Su consumo hoy en día se da de forma habitual y tradicional, principalmente en Paraguay y regiones de Argentina. Por qué les traigo esta receta por Semana Santa? Porque justamente la Chipa es parte de la tradición de las familias (sobre todo paraguayas) en esta época del año. Una excusa perfecta para compartir con los seres queridos. Esta es otra receta especial para prepararla con los chicos. Manos a la masa !

Es muy sencilla de hacer, vi una receta que me pareció muy llamativa pero no me cuadraba algunas cosas entonces decidí hacerlo a mi manera y esto quedó.😊

Arroz a la cubana dulce, con huevos y plátano o bananas que le da un sabor único y dulzón al arroz a la cubana, sabores tradicionales.