Poner en un recipiente hondo la harina y la manteca fría, deshacer bien con los dedos y mezclándola al mismo tiempo con la harina

Agregar el azúcar y la sal mezclar todo bien, luego hacer un hoyito en el medio y poner ahí los huevos, mientras se agrega de a poco la leche fría hasta que todos los ingredientes estén bien unidos

Colocar la masa sobre la mesa y amasarla para alisarla, aplastarla con un palote dejándola más o menos de 1, 5 cm de espesor

Cortar los scones con un cortapastas o cualquier molde redondo, acomodarlos sobre una chapa y pintarlos con huevo batido

Llevar a horno medio o medio alto dependiendo de cada cocina de 15 a 20 minutos