Hamburguesas de garbanzos y arvejas

kiki
kiki @Kiki_cocina
Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana

Cuando de cocinar se trata no se escriben guiones, hice estás hamburguesas inspirada en el falafel, y salió genial, el comino se lleva muy bien con el garbanzo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 300 gramosgarbanzos crudos
  2. 100 gramosarvejas partidas crudas
  3. 1/2 cucharaditacomino en grano
  4. 2 dientesajo
  5. c/nperejil seco
  6. al gustosal
  7. 1 cucharaditabicarbonato
  8. c/nPan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Dejar en remojo los garbanzos y arvejas toda la noche.

  2. 2

    Escurrir los garbanzos y arvejas, colocar el ajo y el comino y mixear. Luego agregar el perejil seco y sal mezclar, volver a mixear, agregar el bicarbonato y mezclar.

  3. 3

    Agregar el pan rallado e ir amasando hasta que se le pueda dar forma sin que pierdan su forma, colocar las hamburguesas en una bifera o si prefieres freírlas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Nadia
Nadia @nadiat83
No sé cocinan los garbanzos y arvejas antes de mixear??

Escrita por

kiki
kiki @Kiki_cocina
Vivo En Buenos Aires Y Soy Venezolana
Amo cocinar lo heredé de mi abuela.
Leer más

Recetas similares