Porotos con Riendas

Porotos comen los rotos, dice el dicho de ser así me siento orgulloso de serlo ❤ #bachillerato
Paso a paso
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Comencé lavando los porotos que desde el día anterior estuvieron remojandose y los puse a cocinar con agua y sal en una olla a presión.
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Paralelo a esto picamos la cebolla, los dientes de ajo y la zanahoria y hacemos un sofrito en el sartén con los aliños que desees, una vez que la cebolla blanquee agregamos las longanizas picadas en rodajas al sofrito y reservamos.
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Agregamos a los porotos que ya están cocinados el zapallo y esperamos a que este se deshaga en el caldo, si ven que siguen los trozos esta blandos y se pueden moler con un tenedor🍴háganlo queda más cremosa la preparación.😋😋😋
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Agregamos a la preparación el sofrito que teníamos reservado (👀 tratemos de que en ambas preparaciones no tengan mucha sal, puesto que estas se juntan) y luego agregamos los fideos y esperamos que estén cocidos y servimos. Y listo a disfrutar!!!!!
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