Paso a paso
- 1
Pelar y cortar todas las verduras. Las cebollas en juliana y el resto en cubos chicos. La acelga como si fuera lechuga y el puerro en rodajitas. Ir agregando todo a la olla.
- 2
Tirar el agua de remojo de las lentejas y enjuagarlas. Meter dentro de la olla junto con las verduras.
- 3
Agregar los condimentos a gusto. A medida que se vaya cocinando podes ir probando si queres agregarle más.
- 4
Para ahorrar tiempo hervir agua en la pava eléctrica y llenar la olla hasta llegar unos centímetros por encima de todos los ingredientes. Si no tenes pava eléctrica agregar agua fría a la olla directamente y listo.
- 5
Cocinar hasta que las verduras y las lentejas estén blanditas. Dejar reposar un poco con la olla tapada. Servir
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