Salsa de Pimentón asado y tomate

Jessy Pauline Maussa Gonzalez @Jmaussa01
Salsa para agregar a carnes, guisados, salteados, arroz, pollo y a pastas.
Paso a paso
- 1
Cortar el Pimentón rojo y ponerlo en una parrilla o al horno para asar. Se dejan hasta que la cáscara esté negrita.
- 2
Picar la cebolla y los tomates, agregar el ajo y procesarlos. Luego poner la mezcla en sartén o una olla., agregar la sal, azúcar y las hierbas finas secas. Poner a fuego lento hasta que se reduzca.
- 3
Luego pelar los pimentones, cortarlos, agregarlos al procesador junto con el cilantro y agregar las dos cucharadas de aceite de oliva.
- 4
Por último agregar esta mezcla al sartén con la reducción de los tomates y agregar 1/2 taza de vinagre blanco. Dejar por 3 minutos, apagar y dejar reposar para reservar en un frasco de vidrio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessy Pauline Maussa Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12647924
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Salsa verde (de la Chaina)
Es una salsa que me salió de casualidad y le va bien a lo que quieras, desde carnes hasta ensaladas y sándwiches.


Tirabuzones con Champiñones y Alitas
Una rica opción de #pastas y pollo


Salsa de tomates a la parrilla
Una salsa de tomates facilísima para aprovechar la prendida de parrilla de un asado


Berenjenal
Berenjenas al horno a mi estilo, opcional agregar más verduras o no agregar las que están en la receta.


Gnocchi de remolacha
Gnocchis de remolacha con salsa de champiñones una opción súper sana súper rica y diferente


Penne con salsa boloñesa
Esta salsa boloñesa también llamada bolognese o salsa de ragú, es a base de carne molida y verduras, típica de la ciudad de Bolonia-Italia. Lo ideal es formar una salsa espesa de carne ( logrando con 40 a 60 minutos de cocción) y hortalizas estofadas para que se pregne así a la pasta!


Cazuelita de mondongo 👏🏽
Pueden agregar arvejas, yo opté por no agregar


Agnolotis🤭
Primera vez que hago esta receta y me encantó!!! La próxima haré con pollo 😋😋OBS: sobró un poquito de relleno, entonces le agregué a la salsa🤤🤩


Salsa de Pollo a la mostaza
Salsita de pollo a la mostaza ideal para acompañar con arroz o fideo.


Mostacholli con salsa de calabaza y queso
Comencemos por agradecer a @iastrid (las cosas como son) por darme la idea para este almuerzo cuando estaba totalmente perdido, vi su receta y pensé en el SABOR... Entonces significa que si tomo sabores similares podría ser factible, la hice funcionó y aquí estamos... Siempre si mi catador lo aprueba entonces para mí es un éxito,😅😅😄🥳Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla


Pollo en salsa de limón y pimentón dulce
#almuerzo #cena


Guiso de fideo Moñito 🤩
Los ingredientes aplican para hacer guisos de arroz o videos cortaditos, spaguettis etc 😋 (para 2 personas)


Arroz con vegetales al estilo oriental 🥢
Te sobró arroz blanco? Estás con prisa y con ganas de algo sabroso? O simplemente te puede la comida oriental? Esta joyita es para vos! Se puede preparar con los vegetales que tengas en la heladera, especias a gusto y está lista en un flash! De igual manera, dejaré los vegetales que utilicé para prepararla, es súper práctica!😊


Caldo de porotos
Quería hacer un caldo sin carnes y muchas verduras! Entonces salió este con fideo de arroz y muchos veggies


Puchero primerizo
Orientada por mamá me inspiré y dejé volar la imaginación para preparar mi primer plato de puchero 😂😂😆


Tirabuzones con chorizo
#Pastas


Guiso de arroz especial
Especial porque combina lo que más me gusta, las verduras, el arroz y el queso!!!


Salsa de ajo fácil
También llamado salsa Alioli


Pasta (mascarroni) con salsa blanca (10 personas)
Macarrones con salsa blanca y queso cheddar, una opción rápida y rica para tener tu almuerzo listo en tan sólo 30 minutos 👌


Empanadas de carne al horno 😋
Estas empanadas al horno están deliciosas y aquí les comparto cómo hacerlas .


Lomito al natural
Lomito al natural; porque la salsa es hecha naturalmente, nada de salsa de soja, vinagre etc. Es delicioso, carne jugosa, verduras crujientes; ideal para una visita especial.


Spaghetti con salsa boloñesa
Este plato contiene un ingrediente particular...la carne molida de pollo. Especial para llenar tu día de energía y disfrutar de lo delicioso.


Tomate rellenos de arroz y carne


Salsa Barbacoa
Fuente recetaslamasia.es/salsa-barbacoa/


Lomito de cerdo ahumado con salsa picante
Es una receta rápida y práctica. Ideal para una cena casual. Acompañada de un buen Malbec queda excelente!


Asado a la olla con mandioca
Es el plato favorito de mi hijo, y siempre le hago cuando se siente triste o cansado, le gusta mucho y le levanta el animo❤


Pollo con Arroz al Laurel
Para los amantes del arroz


Buen comer 2
Hablábamos de combinar, no morirnos de hambre.jejeje. ayer carne de res, hoy pollo.Fácil, rápido y sano.# Plandetox


Salsa boloñesa para acompañarla con cualquier pasta
la típica boloñesa o polenta de salsa de carne como es conocido en algunos lugares da la diversidad de sabores de la carne que pueden conjugarse entre diferentes moliendas de cortes incluso como es en nuestro caso la Unión del cerdo y carne vacuna


Tallarines caseros integrales con salsa de zapallo
Por cuestiones de salud tuve que rehacer unos ajustes a mi dieta y unos cambios en mis habitos alimenticios pero como siempre digo uno puede adaptarlo a sus gustos y con lo que tenga en la nevera.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12647924
Comentarios