Matambre arrollado
Ana @cookpad020586
En casa somos amantes del matambre de cerdo (personalmente prefiero de cerdo porque sale tierno siempre) arrollado al horno acompañados de unas ricas papas rústicas...
#anateloenseña
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiar si es necesario el matambre. Sal-pimienta. En un bolws pequeño poner el aceite, mostaza, ajo, perejil, pan rallado, pimienta, formar una pasta.
- 2
Cubrir el matambre con la pasta.
- 3
Agregar los pimientos a lo largo una vez que los pusimos, cubrir con el queso rallado.
- 4
Enrollarlo bien apretadito y atarlo con hilo de algodón para que no se desarme, pintarlo con aceite por afuera, llevar al horno previamente precalentado por 40 minutos. Lavar bien las papas.y cortarlas en cuartos, espolvorear con aceite y sal, que queden bien impregnadas y llevar en una placa al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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Disfruto ser mamá x3.🧘💑🏡Amo los domingos con la mesa larga y toda la familia... ❤️Los sábados con amigos🍻Viajar...🏖️Pasiones... tengo muchas, tocar la guitarra🎸 cantar🎤 bailar..💃y sobretodo... cocinar🍲Gracias a ella preparo platos dónde siento que transmito mí pasión y amor... 💖me siento artista👩🏻🎨 xq cada receta es un lienzo en blanco esperando explotar de colores y sabores... siento que alimento🍽️ el alma de cada uno que prueba mis platillos... 😍Disfruto escribir mis recetas para que las cocines con el mismo amor que las cocines yo❤️🍽️
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