🥐🥐Medialunas de Manteca Express🤩!!

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.

Riquísimas 🥐 para comerlas sola , rellenas con dulce, pastelera, o Fiambre y con la.misma masa .

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Ingredientes

  1. 1 kgHarina 0000
  2. 200 grsManteca o margarina
  3. 70 grsLevadura
  4. 2Huevo
  5. 170 grazúcar
  6. 250 ccLeche tibia
  7. 150 ccAgua tibia
  8. Agua de azahar 1 cda (opcional)
  9. 1 cdaEsencia de vainilla
  10. 1 cdasal
  11. Almíbar
  12. 1 tazaazúcar
  13. 1 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Poner en la mesa la harina en forma de corona en los bordes agregar la sal.

  2. 2

    En el centro poner la.levadura desgranada. Azúcar, esencia de vainilla agua de azahar, huevos y la manteca bien pomada.

  3. 3

    Ir mezclando tomando la.masa con la.leche y agua tibia hasts que se forme un lindo bollo suave y tierno. Amasarlo un ratito

  4. 4

    Dejar descansar la.masa por 1 hora o hasta que duplique su tamaño.

  5. 5

    Una vez que la.masa crecio. Desgasificarla (sacarle el aire) y estirarla en forma rectangular. Del grosor de 2 cm de alto. Y cortar con una cuchilla filosa. triángulos de masa.

  6. 6

    Estirar cada triángulo.de masa de y darle la forma de medialuna. Ponerlos en placa enmantecada y Dejarlos levar hastaa que dupliquen su tamaño.

  7. 7

    Llevar a cocinar a horno mínimo por 30 min hasta dorar y cuando las sacan pincelar con almíbar.y a disfrutar como más quieran 😉😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.
Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊
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