Pasta con Salsa Gremolata

Gabriela Leonangeli
Gabriela Leonangeli @olaquino
Banfield

Es una salsa original de la cocina italiana. Generalmente se utiliza como acompañamiento del ossobuco. La receta clásica incluye ajo, perejil, anchoas y ralladura de limón. Esta es mi versión.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 ración
  1. 3 cucharadasPerejil picado
  2. 1/4 tazaCrema de leche
  3. 2 cucharadasYogurt griego
  4. Ralladura de 1/2 limón
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. Nueces
  7. 1Porción de pasta cocida

Paso a paso

  1. 1

    En una olla colocar la crema, el yogurt y salpimentar a gusto. Cuando está bien caliente agregar la pasta y el perejil. Mezclar bien.

  2. 2

    Poner la pasta en un plato, colocar la ralladura de limón por encima y espolvorear con las nueces.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Gabriela Leonangeli
Banfield
Diplomada en gasrtronomia y alta cocina."Cocinar es hacer trozos de amor comestibles" instagram @olaquino.es.saludable
Leer más

Recetas similares