Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero prepare todo y tamice la maicena con la harina
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Puse en el jarrito el agua, sal y manteca a hervir. Mezclen despacio y cuando de el primer hervor lo apagan y agregan la harina tamizada.
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Mezclamos hasta lograr el bollo con el fuego apagado. Dejamos enfriar un poquito y preparamos los huevos. Antes espolvoreamos el polvo de hornear.
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Agregamos de a uno los huevos. Comence a mano y pase a la batidora. Queda una crema y está bien.
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Con una cuchara sacamos un poco y con los dedos húmedo con agua le damos la forma y los ponemos en una placa con fritolin. Podes usar manga Tambien podes dejarlas más rústicas las bombas y la textura de la masa con la mano. Ponemos en una rejilla a enfriar para luego hacerles un tajito y ponerles la crema pastelera o dulce de leche.
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Con un cuchillo las parto un poquito y relleno con crema.
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Listo estas 3 para mí el resto mañana 😊🤩
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Precalente el fuego en máxima 5 minutos y cocine el horno maximo 5 minutos y luego dejé 10 minitos en 180 hasta que esten cocidas. Todo depende del horno. Las indicaciones son. 10 a fuego fuerte y 20 a fuego medio. En mi horno fueron como puse. 5 minutos a fuerte y 10 en medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌸 Carolita 🌸 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12946222
Escrita por
IG @turcacba Viajera🤙, runner🏃♀️ y divertida. 😄Me gusta lo sencillo, simple y rápido en la cocina y si alguien me cocina mejor .... pero dicen que yo soy buena 😊 y acá estamos , a compartir! 🙌 manos a la obra!!
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