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Carne para hamburguesa

Emilio Avalos
Emilio Avalos @cook_1265890

La necesidad de tener una carne para hamburguesa rica y no una de supermercado. Me di a la tarea de hacer una fusión de sabores para esta carne. Espero les guste.

Carne para hamburguesa

La necesidad de tener una carne para hamburguesa rica y no una de supermercado. Me di a la tarea de hacer una fusión de sabores para esta carne. Espero les guste.

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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 500 gramoscarne molida
  2. 250 gramospan molido
  3. 4 cucharadaspuré de tomate
  4. 1 cucharadasalsa inglesa
  5. 1 cucharadamostaza
  6. 1 cucharadapimienta blanca
  7. 1 dienteajo picado
  8. 1/2cebolla picada finamente
  9. 1huevo (yema)
  10. al gustoperejil
  11. al gustoorégano
  12. al gustocilantro
  13. al Gustosal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mezcla la cebolla, el ajo picado, la carne, salsas, mostaza e hierbas.

  2. 2

    Bate la yema con sal y pimienta y agrega a la carne.

  3. 3

    Agrega el pan molido y mezcla.

  4. 4

    Forma las hamburguesas del tamaño que prefieras.

  5. 5

    Calienta un sartén a fuego medio y fríe la carne por ambos lados. También se puede hacer al horno o a la parrilla.

  6. 6

    Listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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