Preparar el tuco, freír cebolla y morrón agregar la picada la zanahoria rallada y condimentar a gusto y agregar pulpa de tomate, mientras se termina de cocinar el tuco se prepara la polenta: en una olla se agrega la polenta el agua y sal hay algunos que les gusta con leche pues es opcional 😉

Ya pronto todo resta preparar en una fuente colocar la mitad de la polenta encima se agrega el tuco y el fiambre, primero una capa de paleta otra de mozzarella y otra de paleta y se coloca el resto de la polenta y encima se agrega mozzarella y orégano opcional 😉

Se lleva a horno precalentado medio hasta gratinar y listo 😋👌 espero les guste 🙈