Pizza con harina leudante 🍕
#pizzasymas Para esos días que se antoja pizza casera pero no hay ganas de tanta elaboración. Es una versión que hace rato quería probar y la verdad me sorprendió. No es la clásica masa de pizza bien esponjosa pero resulta liviana y para sacarse el gustito va de 10! 🍕
Pizza con harina leudante 🍕
#pizzasymas Para esos días que se antoja pizza casera pero no hay ganas de tanta elaboración. Es una versión que hace rato quería probar y la verdad me sorprendió. No es la clásica masa de pizza bien esponjosa pero resulta liviana y para sacarse el gustito va de 10! 🍕
Paso a paso
- 1
Poner los ingredientes en un bowls y agregar tanta agua sea necesaria hasta lograr un bollo tierno.
- 2
Amasar un poco y dejar descansar 10 minutos. Dividir en 2 bollos. Estirar sobre la pizzera apenas aceitada. Colocar la salsa (yo mezclé puré de tomate con un chorrito de aceite de oliva, sal y orégano). Llevar a cocinar en horno fuerte 250º previamente calentado unos 8 minutos aproximadamente.
- 3
Luego retirar, colocar la muzarella y volver al horno hasta que funda y la base esté doradita. Ahora el toque final. Desparramamos de manera uniforme la muzzarela, un toque de orégano por encima y aceitunas.
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