Ñoquis rellenos

Pelamos y ponemos a hervir en una olla con un poquito de sal las papas hasta que estén blanditas. Una vez que están las colamos las pisamos formando el puré y le ponemos un poquito de sal y un chorrito de aceite. Dejamos enfriar.

Una vez que tenemos todos, ponemos una olla con agua y un chorrito de aceite y una vez que el agua hierve ponemos los ñoquis a la olla. Una vez que flotan contas hasta 45 y ya están listos!!!

Para la salsa, cortar la cebolla chiquita y el morrón y lo ponemos a cocinar con apenas de aceite una vez que están ponemos el puré de tomate y los condimentos y dejamos unos 15 min más.

Una bomba!!!