Ñoquis rellenos con salsa de azafrán
Ana @cookpad020586
Unos ricos ñoquis rellenos de mussarela para comerlos este 29...
#minichef
#anateloenseña
#cocinaveggies
Ñoquis rellenos con salsa de azafrán
Unos ricos ñoquis rellenos de mussarela para comerlos este 29...
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#anateloenseña
#cocinaveggies
Paso a paso
- 1
Hacer el puré con las papas ya cocidas. Agregarles sal y el huevo. Incorporar la harina y formar una masa.
- 2
Espolvorear la mesada con harina, colocar la masa formando pelotas regulares y rellenarlas con queso Muzzarela. Hervir en abundante agua con sal, cocinar Aproximadamente 4 minutos.
- 3
Cortar la cebolla, en cubos pequeños, saltear en una sartén. Agregar el vino, una vez que evaporó agregar la crema de leche y reducir unos minutos, incorporar el azafrán y Salpimentar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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Disfruto ser mamá x3.🧘💑🏡Amo los domingos con la mesa larga y toda la familia... ❤️Los sábados con amigos🍻Viajar...🏖️Pasiones... tengo muchas, tocar la guitarra🎸 cantar🎤 bailar..💃y sobretodo... cocinar🍲Gracias a ella preparo platos dónde siento que transmito mí pasión y amor... 💖me siento artista👩🏻🎨 xq cada receta es un lienzo en blanco esperando explotar de colores y sabores... siento que alimento🍽️ el alma de cada uno que prueba mis platillos... 😍Disfruto escribir mis recetas para que las cocines con el mismo amor que las cocines yo❤️🍽️
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