Ñoquis Rellenos

Hoy 29 de ñoquis, ricos, fáciles y llenadores. Para los amantes de las pastas como yo🍝🤤
Ñoquis Rellenos
Hoy 29 de ñoquis, ricos, fáciles y llenadores. Para los amantes de las pastas como yo🍝🤤
Paso a paso
- 1
Hervir las papas con cáscara hasta pinchar y que estén bien blandas, una vez cocidas pelarlas y hacerlas puré y salpimentar a gusto.
- 2
Agregarle la manteca, el huevo y la harina de a poco hasta que el puré quede moldeable. Pero no hecho una masa, porque sino van a quedar más duritos.
- 3
Con harina en las manos, agarrar puré,formar una bola, aplastarla y rellenar. Cerrarla como una empanadita, y con la mano darle forma de bola nuevamente.
- 4
Una vez hechos, cocinarlos en agua hirviendo con un chorrito de aceite, hasta que suban. Y disfrutar con la salsa que más les guste. Yo use crema y cebollita de verdeo😋
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