En una olla pon a cocinar un 1k de papa hasta que quede bien blanditas. Después coloca en un bol y has puré luego coloca un huevo,sal y la harina

Hasta formar una masa. Cortamos y estiramos así como en las fotos

Después cortamos en trozos y aplastamos un poco y colocamos el fiambre y el queso

Luego vamos cerrando y haciendo una pelotita

Después en una olla colocamos agua y dejamos hervir después colocas los ñoquis y esperas hasta que estén listos después agregale a la salsa y listo