Peanutbutter cookies

Nanda Chavarria @cook_21850506
Paso a paso
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Together and bake
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nanda Chavarria le encantará ver cómo quedó.
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🇫🇷 GÂTEAU AU CHOCOLAT FONDANT: la torta de chocolate más rica y sin gluten (Francia)
No hay nada más rico que el chocolate, y nada más rico que una torta muy chocolatosa!El ''gâteau au chocolat fondant'' o, como muchos la conocen, torta francesa de chocolate, tiene una textura similar al brownie: sabor fuerte, consistencia firme y húmeda y superficie crujiente.¡Buen provecho! / Bon appétit! :)#tortadechocolate #chocolate #lamejortorta #gateauauchocolat #Francia #singluten #sinTACC #combatoelfrio Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad -
🇸🇪 KLADDKAKA (Suecia)
Riquísima torta de chocolate de consistencia muy húmeda, similar al brownie, con la característica de la "manteca noisette" (o avellana), que le da un sabor muy particular.La kladdkåka (pronunciada "kladkóka") es muy típica en Suecia y se dice que sus orígenes están en la segunda guerra mundial, con la escasez de polvo de hornear.Esta es la receta de Isabel Vermal, que me hizo acordar que ésta torta es la preferida de mis sobrinitos suecos, y es tan popular que hasta tiene un dia: el 7 de noviembre.¡Buen provecho! / Smaklig måltid! :)#chocolate #torta #kladdkaka #Suecia Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad -
🇩🇰 DRØMMEKAGE, una torta de ensueños (Dinamarca)
Un esponjosísimo bizcochuelo de vainilla con una crocante cubierta de caramelo de coco: esta torta danesa, Drømmekage, se traduce literalmente como "torta de (en)sueños".En 1960, Jytte Andersen con sólo 13 años, tomó la receta de su abuela y la llamó con este nombre para presentar en un concurso culinario.La torta ganó dicho certamen y ese fue el comienzo de uno de los postres más consumidos y famosos en la historia del país.¡Buen provecho! / Velbekomme! :)#torta #drømmekage #coco #Dinamarca #5sentidos Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad -
🇬🇧 Así comía la Reina Victoria: “VICTORIA SPONGE” (Reino Unido)
La reina Victoria tuvo un reinado de más de 63 años, que es el segundo más largo de la historia del Reino Unido (solo superado por el de su tataranieta, la actual reina Elizabeth II) y se le conoce como "época victoriana".Fue un período de importante cambio industrial, cultural, político, científico y militar en el Reino Unido y estuvo marcado por la expansión del Imperio británico.Victoria se casó con su primo, el príncipe Alberto de Sajonia-Coburgo-Gotha y sus nueve hijos y muchos de sus 42 nietos se casaron con otros miembros de la realeza o de la nobleza de Europa, uniendo a estas entre sí, valiéndole el apodo de la «abuela de Europa».Uno de mis períodos favoritos de la historia, del cual me encanta leer sobre la época victoriana en general; Jack, el destripador, la historia de la fotografía de ese momento y los "memento mori", etc.La Reina Victoria tenía una gran afición por la comida y especial debilidad por los dulces, que nunca podían faltar.El Royal VICTORIA SPONGE (tal es su nombre oficial) es un bizcochuelo llamado en su honor, ya que amaba comerlo en el te de la tarde. Se trata de una torta rellena de crema y mermelada, por lo cual también se la conoce como "Victoria sandwich".Esta es la receta de Mary Berry, un ícono de la pastelería inglesa, y de quien ya he compartido otra receta."No habrá fracaso; sólo éxito y nuevo aprendizaje"¡Buen provecho! / Enjoy your meal! :)#Victoriasponge #postre #UK✈️ Próximo destino: Estados Unidos Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad -
🇫🇷 Así comía Christian Dior: "POMPADOUR" (Francia)
Sin lugar a dudas mi favorito: Christian Dior. Influyente diseñador, nacido en una familia de la burguesía de provincias francesa y educado en la Escuela de Ciencias Políticas en Paris, su verdadera vocación estuvo siempre en la moda.En 1947 presentó su primera colección, "Corolle" (nombrada así como referencia a la corola de pétalos de una flor), que se trataba de una colección muy femenina, con hombros suaves, cinturas ajustadas y faldas largas y anchas, representando un cambio dramático de la moda austera de la guerra.Carmel Snow, de la revista Harper's Bazaar, se refirió a la colección como el “New Look”, y así nació el estilo que revolucionó a la industria de la moda haciendo de Christian Dior un ícono a nivel mundial.Pero su pasión no estaba sólo en la costura, sino también en la cocina: amaba la gastronomía y la comparaba con la moda.La torta POMPADOUR era su preferida.Después de su muerte, varios de sus amigos recopilaron algunas de sus recetas en el libro "La cuisine cousu-main" ("La cocina cosida a mano"), que en 2020 reeditó la Maison Dior en formato digital y gratuito, en francés e inglés.Les comparto el link por si les interesa para que lo descarguen y se deleiten con sus 25 recetas favoritas:https://diorpress.com/la_cuisine_cousu-main/«La felicidad es el secreto de toda belleza; no hay belleza que sea atractiva sin felicidad».¡Buen provecho! / Bon appétit! :)#Dior #Pompadour #Francia✈️ Próximo destino: Países Bajos Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad -
🙋🏻♀️ “ALFAJORCITOS COLORIDOS”
El ALFAJOR, y especialmente el de MAIZENA, es algo que desde siempre se asoció en Argentina a cumpleaños y distintas celebraciones.La receta que compartí anteriormente la pueden encontrar enlazada acá abajo: es la de la querida @norali, quien nos mostró como hacer esos alfajores tan deliciosos, en un taller en colaboración con la Fundación que disfrutamos muchísimo :)En esta ocasión, y como me gusta hacer cosas dulces para los peques, los preparé con colorantes vegetales para darle un toque divertido, ya que aproveché para hacer una tanda para cumples de mis sobrinitos del corazón: Ian y las mellizas de Miguel, presidente de la Fundación.Super fáciles para transportar si tenes un picnic o algún festejo al aire libre y no queres llevar platos y cubiertos.Si tenes comensales con intolerancia al gluten, chequeá el TIP 2 para alfajores SIN TACC.Para quienes no lo hacen todavía: los alfajores de maicena se pueden congelar (tapas por separado o directamente armados, frescos) y quedan MUY BIEN! Es una invitación a que armes bastantes un dia, congeles, y cuando tengas visitas puedas sacarlos 15 minutos antes del freezer y disfrutar estas delicias.¡Buen provecho! :)#alfajor #maizena #maicena #Argentina #alairelibre✈️ Próximo destino: China Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad -
Pan Irlandés ☘️
Pan rápido sin levadura, ni amasado!Pan Soda Bread 🍞#FAT#Delantal Dorado Ana Camila López C. -
🇫🇷 TARTA de LIMÓN (“Tarte au citron meringuée”, Francia)
Desde siempre mi favorita: esta tarta de limón es un clásico de la pastelería francesa, con o sin merengue.No difiere tanto del tradicional "lemon pie" norteamericano o las de "lemon curd" que se hacen en el Reino Unido, pero tiene un toque especial.Se dice que los cuáqueros ingleses ya preparaban esta pasta de limón (lemon curd) a finales de 1700, y el merengue también se usaba en Francia por aquel entonces.El lemon meringue pie como lo conocemos hoy, sin embargo, fue la idea de una pastelera de Philadelphia, Elizabeth Goodfellow, quien abrió la primera escuela de cocina. Cansada de ver tantas claras sin uso después de hacer la pasta de limón, se le ocurrió darles un mejor destino y agregarlas a la tarta.Esta es la receta de "the French Bastards", considerada en la actualidad una de las mejores pastelerías y de moda en París, que prepara la masa (pâte sablée) con polvo de avellanas.NOTAS:1. no me maten por la terrible exactitud de los ingredientes, es su receta ;) - esto se da porque en las pastelerías tienen las cantidades a gran escala y cuando dividen para sacar el equivalente para una sola torta quedan estos números ‘graciosos’. Obviamente se puede redondear ;).2. la cantidad de crema de limón te puede quedar muy "justita" si tu tartera es alta. Yo lo hice en una así, entonces dupliqué la cantidad de la receta y me alcanzó para la otra chiquita también.¡Buen provecho! / Bon appétit! :)#tartadelimon #limon #Francia #masasablée Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad -
🇮🇪 Torta Guinness con un ingrediente sorpresa... (Irlanda)
¡¿Una torta con cerveza negra y mayonesa?! SI.Si hay algo que no me gusta es la cerveza, así que créeme que esta torta no tiene gusto a cerveza...ni a ensalada rusa ;)La cerveza le aporta un sabor particular y ese color marrón rojizo. La mayonesa es la básica (nada muy lejano a los clásicos bizcochuelos de vainilla con aceite), por lo cual le va a dar una textura espumosa y muy consistente.Para el relleno podes usar el que comparto o las diferentes opciones en TIP 4#chocolate #Guinness #tortadechocolate #micocinadice Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad -
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https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13173094
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