PASTEL DE CARNE / PAPA con puré de bolsa 🥔 🍖
En Uruguay le decimos pastel de carne, pero se que en Argentina se le dice pastel de papa. Sin importar el nombre, es riquísimo igual! Mi papá es el rey de esta comida, se manda los mejores pasteles de carne del mundo y esta vez me tocó a mi deleitar a la familia con su receta. Súper rápido y rendidor, con puré instantáneo que lo hace 100 veces más fácil! Les dejo todos mis trucos para que quede sabrosísimo
PASTEL DE CARNE / PAPA con puré de bolsa 🥔 🍖
En Uruguay le decimos pastel de carne, pero se que en Argentina se le dice pastel de papa. Sin importar el nombre, es riquísimo igual! Mi papá es el rey de esta comida, se manda los mejores pasteles de carne del mundo y esta vez me tocó a mi deleitar a la familia con su receta. Súper rápido y rendidor, con puré instantáneo que lo hace 100 veces más fácil! Les dejo todos mis trucos para que quede sabrosísimo
Paso a paso
- 1
RELLENO: en una ollita, poner los huevos alrededor de 15 minutos para que se hagan.
- 2
Lavar el morrón y la cebolla y cortarlos en cubitos chicos. Sofritarlos en un wok o sartén con aceite.
- 3
Una vez que las verduras estén blanditas y hechas, echar la carne picada y la salsa de tomate. Agregar los condimentos que quieran.
- 4
Cuando la carne pasó de estar roja a estar marrón, ya está lista. Apagar el fuego y agregar la avena (opcional) para que absorba el líquido, y cortarle encima el huevo duro y las aceitunas.
- 5
PURÉ: hervir el agua (también se puede hacer en jarra eléctrica). Apagar el fuego y agregar la manteca o el chorro de aceite, la leche y los condimentos que quieran, y por último agregar los sobres de puré y el queso para darle más sabor. Mezclar todo y dejar reposando unos minutos.
- 6
Ahora llegó el momento de armar, agarramos una fuente y esparcimos equitativamente la mitad del puré haciendo piso. Luego agregamos toda la carne, y por último con cuidado la otra mitad del puré.
- 7
Mandar al horno a 180 grados durante 20 minutos aproximadamente para que se forme la costrita en el puré, se le puede poner queso rallado por encima y queda aun mejor!
Recetas similares
-
Pastel de zapallo y carne
Para salir del clásico pastel de papas y transformar el aburrido bife con cebolla y puré de zapallo, así surgió esta deliciosa propuesta.
-
-
Lasaña Mixta de carne y jamón y queso
Una receta más que exquisita que siempre mi suegra me pide que le cocine ! Fácil de prepararlos y veran que quedarán como el rey de la cocina. #LaCocinaNosUne 👨🏽🍳
-
Hamburguesas de carne de soja
Me encantó esta receta, porque se hace en unos min. Además podés congelar y te saca de apuros cuando no dispones de mucho tiempo para cocinar o no estés pila 🤪
-
Bolitas de pollo y ricotta
Esta receta la descubrí cuando empecé a ordenar mi alimentación. Probando ingredientes que sean saludables, ricos y económicos. Es una buena opción para celíacos ya que no contiene ningún tipo de harina. Ustedes pueden variar los condimentos a su gusto. Espero les guste. A mi familia le encantó.
-
Albóndigas de carne de soja
Desde que empecé a probar la proteína texturizada de soja (carne de soja) he jugado con diferentes recetas y realmente se da para todo. Es delicioso, económico y con mayor valor nutritivo.
-
Guiso de verduras con fideos y carne para mi hijo
Una receta para climas fríos como el que tenemos por ahora, para disfrutar el día en finPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla
-
Lasaña casera para navidad
Siento que la masa casera le da un toque especial y lindo a la comida quizás sea un poco más laborioso pero no te vas a arrepentir
-
-
Chipaguazu so'o (Chipaguazu de carne)
En mi país, Paraguay, se acostumbra a cocinar una deliciosa comida como es la Sopa So'o, que vendria a ser la Sopa Paraguaya con Carne. Pues, ampliando ese concepto, y como la Chipaguazu (también tradicional de mi país) me encanta, me animé a probar para hacer la versión con carne, como su prima la sopa.. y realmente salió deliciosa... Pruebenlo y me comentan como les fue.
-
Bife de lomo con champiñones y hummus
El lomo al champiñón es una receta fácil y rica de preparar. El lomo se cocina en una caldo de carne junto con la crema de champiñones ( crema de leche, o leche con fécula de maíz) y los champiñones. Esta receta está acomp con una salsa de hummus y puré de papas.
-
Canelones de carne
Ya se darán cuenta que mí comida favorita son los canelones, ahora les paso la receta de esta versión con carne..
-
Pan de carne con ensalada de papas fácil y rico 👍
Le agregue al último una salsita que hice con agua, 1 cubito de caldo de carne y 1 cda de maizena 👌
-
Empanadas de Carne
Las empanadas de carne son un clásico, infaltable para nuestro tereré rupa (es un alimento que se consume antes de tomar la bebida refrescante, sería como el colchón o la cama del tereré).Va acompañada con mandicoca o pancitos. Aquí la receta.
-
Agnolotis🤭
Primera vez que hago esta receta y me encantó!!! La próxima haré con pollo 😋😋OBS: sobró un poquito de relleno, entonces le agregué a la salsa🤤🤩
-
Pastel de papa
A mi me encanta 💕Pd: en la foto se nota que tiene unos palitos y es por que mi hermana es vegetariana y le hice su porción de choclo queso y la salsita de cebolla y locote
-
Empanadas de carne al horno 😋
Estas empanadas al horno están deliciosas y aquí les comparto cómo hacerlas .
-
So'o apua (albóndigas de carne)
Receta típica del paraguay, deliciosa combinación de la carne y la harina de maíz.Receta a mi estilo 😎
-
Relleno para ravioles de carne
Necesitamos la preparación de la masa para pastas hecha.
Gabriela Silva -
Ñoquis con salsa de pollo
El típico ñoquis de papas de los domingos que le preparo a mi familia.
-
-
-
Pastel de mandioca o yuca veg 🌱
Esta es una receta típica de Paraguay, se prepara con carne, especias, ciertos verdeos y vegetales. Así que me vi obligada y tentada a probar una versión veggie, súper económica y rendidora!
-
Prontito
Si desperdicios y prontito. Nada se pierde, todo se guarda en la cuarentena; cuanto menos salís es cuidarte y cuidar a tu entorno. Una receta ya con carne precocida transformada en un rico almuerzo. Me quedó en casa , cocinando con cookpad#
-
Hamburguesas de carne 😊
Espero que les guste esta receta súper sencilla y práctica, a quien no le gusta unas ricas hamburguesas!
-
🥟Empanadas 😋 al horno (masa casera con un delicioso rellenos de carne de soja) 🫛
Esta receta es súper económica. La carne de soja es rápida de hidratar y muy baratas, el sabor es riquisimo . Existen dos tipos de texturas de carne de soja . La de tonos claros y texturas más finas, y la más oscuras y texturas grandes muy parecidas a carne picada seca , esta es la que use esta vez la de texturas grandes .
-
Bife koygua
Es un plato traudcional de Paraguay. Su nombre se debe a qué la carne vacuna está ligeramente escondida.
-
-
Milhojas de papa
Es la primera receta que comparto, espero les guste. El fin de semana pasado fuimos a un restaurante a almorzar y ordenamos este plato. Nos gustó mucho y lo reproduje en casa para un almuerzo.
-
Más recetas
Comentarios (5)