อยากทานลาบคั่วมานานเลยวัน โชคดีไปตลาดเจอพริกลาบพอดี แต่เจ้าของสูตรไม่ทานเครื่องในค่ะ เลยใส่แค่หนังหมูอย่างเดียว #ครัวผจญภัย

ส่วนตัวทำลายไม่เก่งแต่ใช้ผงลาบเป็นตัวนำจากนั้นก็ปรุงตามความชอบเลย

ขึ้นชื่อว่าลาบ รสชาดต้องแซบ ถึงใจ แต่ลาบหมูทอดรสชาดอาจจะแซบสู้ลาบทั่วไปไม่ได้ เพราะมีข้อจำกัดเรื่องการทอด รสชาดเข้มข้นการทอดก็จะไหม้ง่าย และการเพิ่มแป้งลงไป ก็ทำให้รสชาดลดลงด้วย ก็เอาที่พอเหมาะที่ทอดได้ไม่แตก และยังคงความเป็นลาบไว้ ซื้อเขากินก็ราคาไม่เบา

ได้ลองทำลาบหมูแบบใช้ผงลาบครับ ทำง่ายดี สามารถปรุงรสเพิ่มตามชอบได้#เมนูเปรี้ยวแซ่บ

สูตรนี้ใช้ผงปรุงรสลาบสำเร็จรูป ง่าย สะดวก รวดเร็ว อร่อย😋

ลาบหมูธรรมดานี่แหละ แต่ปรุงรสถูกปาก ถูกใจ ก็จะกลายเป็นลาบหมูที่อร่อยที่สุดในโลกกกกเคล็ดลับคือใส่น้ำมะนาวทีหลัง ตอนปิดไฟแล้ว จะช่วยให้ได้รสและกลิ่นของมะนาวชัด และควบคุมรสชาติได้ดี

ลาบหมูทอด เป็นเมนูลาบที่กินง่าย สะดวก ในเนื้อหมู ปรุงรสเครื่องปรุงลาบครบ ปั่นเป็นก้อน นำไปทอด กินคู่ ผักสด

ลาบหมูใส่หนังหมูนึบๆ กินคู่กับข้าวเหนียว มีผักสดแกล้มด้วยนะ ช่ายยยยเลย☺️🍴

ลาบร้อนๆ จ้า หอมข้าวคั่ว มาก่อนเลย มะนาวตาม มาๆๆ ไม่ไหวจะเคลีย #เลือกทำกินเอง

ส่วนตัวเป็นคนชอบกินลาบหมู แต่เพิ่งเคยลองทำลาบหมูทอดครั้งแรก หน้าตาน่ากินมั้ยคะ? อร่อยน้าาา บอกเลย #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย

ใช้ใบชะมวงที่ปลูกไว้ในบ้านมาให้ความเปรี้ยวแทนมะนาว ถือว่ารสชาติออกมาดีพอควรเลย และได้กลิ่นเฉพาะตัวของใบชะมวงหอมๆ ด้วยพอดีแฟนผมไม่กินเผ็ดผมเลยไม่ได้ใส่พริกป่น แต่ถ้ากินเผ็ดก็ใส่พริกป่นตามชอบได้เลยนะครับ และพอดีไม่ค่อยชอบกลิ่นใบสาระแนผมเลยไม่ได้ใส่ ถ้าชอบก็ใส่ใบสาระแนสับซัก 2 ช้อนโต๊ะนะครับ ถ้าชอบเปรี้ยวมากก็เพิ่มใบชะมวงเข้าไปได้#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

เจอเมนูนี้ที่ร้านอาหารค่ะ รู้สึกชอบเพราะชอบทานลาบอยู่แล้ว แต่ไม่ชาบทานพวกหัวหอม ที่ใส่ในลาบ พอมาเจอลาบหมูทอด อืม..ทานผักได้หมดเรย พอทอดแล้วมันหอมอร่อย รสจัดจ้าน เป็นเมนูโปรดที่อยากทำเรยค่ะ 😄