Bizcochuelo o torta de limón
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Les comparto esta receta que es un manjar, la miga queda tan esponjosa y el sabor del limón bien suavecito.🤤
Bizcochuelo o torta de limón
Les comparto esta receta que es un manjar, la miga queda tan esponjosa y el sabor del limón bien suavecito.🤤
Paso a paso
- 1
Batir con batidora eléctrica los huevos a velocidad alta por 5 minutos. Añadir el azúcar y batir un minuto más. Agregar el aceite. Seguir batiendo.
- 2
Agregar la leche y la ralladura del limón. En un colador ponemos la harina con el polvo de hornear y tamizamos encima de la mezcla, movemos un poquito con una espátula para que la harina no vuele. Luego con la batidora a velocidad mínima terminamos de batir 1 minuto más.
- 3
Colocar la mezcla en asadera con Rocío vegetal y hornear a 180 grados por 30 minutos. Dejar enfriar por 10 minutos antes de desmoldarlo. Yo usé una asadera de 24 cm.
- 4
Tips para saber si está todo el bizcocho cocido: 👍si movemos la asadera un poquito y notamos que en el medio se mueve mucho es que le falta cocción seguro. Siempre en los costados se cocina primero. El centro es lo último. 👆 si vemos como se observa en la segunda foto que el bizcocho se separa solo de los laterales de la asadera está en su punto justo. 👌el más común si pinchamos con un palito en el centro y este sale sequito.
- 5
Pasados los 10 minutos fuera del horno lo coloco sobre rejilla para que termine de enfriarse. Salió impecable no se pego nada. Quedó muy rico bien esponjoso🤤
- 6
El sabor a limón es tan suave que me encantó. Corte varias porciones lo envolví en papel film y lo guardo en el frezeer para tener para otras meriendas o desayunos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Zubiaurre le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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