Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl batir los huevos con el azúcar y la ralladura de 1 limón hasta homogeneizar. Batido eléctrico 3 minutos, si es con batidor de globo: a ojo. Hay que batir a blanco. Es decir, hasta que se forme como una crema bien clarita.
- 2
Luego agregar el aceite, el jugo de 1 limón y la leche. Por último agregar la harina previamente tamizada e incorporar todo.
- 3
Llevar a horno moderado 170 grados por más o menos 40 o 45 minutos (Siempre depende mucho de cada horno). Controlar su cocción con un cuchillo, al pinchar el budín de limón el cuchillo debe salir seco.
- 4
Recomiendo no sacar el budín caliente del recipiente, esperar a que se enfríe y desmoldarlo.
- 5
Recomiendo no abrir el horno después de los 25 minutos, así evitamos a qué el budín se baje.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giuma.patisserie le encantará ver cómo quedó.
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Holaa, cómo están? Espero que disfruten de mis recetas♥️. Pueden seguirme en Instagram como @Giuma.patisserieVoy a contarles un poquito de mi historia☺️.Tengo 21 años. Desde los 7 años mi mamá me llevo a una escuelita de cocina, en ese momento me empezó a gustar la gastronomia. Todo lo que hago es con mucho amor y esfuerzo para que las personas que me rodean puedan disfrutar lo que cocino.Hace un año me recibí de Pastelera Profecional en el IAG
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