Paso a paso
- 1
Para el pan: primero precalentar el horno a 200°C, agregar a la leche la levadura, la miel, el azúcar y dejar leudar 15', depués hacerle una corona a la harina y agregarle la levadura, la sal, 1 huevo y la manteca, amasar hasta que quede una masa Lisa, depués dejar reposar 1 hora en un bowl con un poquito de aceite y tapar lo con papel film.
- 2
Para la hamburguesa: colocar en una procesadora la mitad del pollo cortado chico, y procesarlo hasta que quede una pasta (así con todo el pollo), dejarlo en un bowl y agregar en la procesadora el morrón, la cebolla, los ajos, el perejil y la sal, y el orégano a gusto.
- 3
Mezclar el pollo con las verduras procesadas y un poquito más de sal, dejar en el freezer por 30'. Cuando ya este elevado el pan, dividir en bollos de 100 g c/u aprox, darle la forma redonda, pintar con el otro huevo y ponerles semillas de sésamo. Bajar el horno a 150°C y meter los panes entre 20 y 25' aprox.
- 4
Hacer los medallones de pollo con un molde, te recomiendo ponerle una lámina para separar fiambres antes de poner el pollo y después otra lámina más para aplastarlo así no se pega o podes hacer un bollo y smashar en una plancha. cuando la hamburguesa se cocine de los dos lados le ponen 2 fetas de queso cheddar y poner en el pan una rodaja de tomate, lechuga y armar las hamburguesa.
Recetas similares
-
-
Pan casero con semillas de sesamo para hamburguesa
Este pan puede ser para hamburguesas o para sandwich vegetarianos.Muy ricos.😊 Maria Fernanda Toranza -
-
-
-
-
-
Hamburguesas caseras con pan casero!❤️
Para armarlas podes hacerlo a gusto, yo le puse cebollas acarameladas, queso, pan eta y huevo!!! Aderezos a gusto!!!Paola De Nardi
-
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩 Carmencita Paniagua -
-
-
Pan para hamburguesa
Delicioso esponjoso.. Con hamburguesa casera a la parrilla.. Nosotros le ponemos barbacoa tomates y cebollas moradas.. Jazmin Lucia Benitez Samaniego -
Salteado de pollo y verduras
Ese plato es una delicia total y es muy rápido hacerlo. Recomiendo acompañar con puré de papas o de zapallo. Euge González Mussi -
-
Pan casero saliendo!
Es cuarentena, mi mamá y yo no queremos salir así que decidimos que todos los pannificados que vamos a comer serán de casa. Mira la receta es súper fácil Carol Esther -
-
Pan de avena
Generalmente para los panes de semillas y avena utilizo el polvo de hornear o bicarbonato de sodio . Hoy me preparé para hacer pan de avena y sas!!! nada de polvo de hornear ni bicarbonato; solo tenía levadura seca que utilizo para pan de harina, y bueno nada que hacer, usar lo que hay y ver que lo sale🤗😅 Asu -
-
-
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox. Milagros Escauriza Troche -
Hamburguesas de pollo con mayonesa de ajo y pan casero
#familiar Esta hamburguesa con sus ingredientes salió de pura improvisación y ganas de cocinar, con pan casero, una mayonesa semi picante y acompañada con un salteado de Ají verde y rojo, tomate y lechuga... todos los ingrediente son para lograr 12 hamburguesas y 12 panes caseros... espero lo hagan y lo disfruten como yo... ADRIAN OLIVA -
Pan integral
Sencilla receta, sin amasado hasta crear músculos😅. Eso sí bien Integral con semillas de sésamo y lino. Asu -
Pan casero de hamburguesas con semillas!
Ideal para acompañar hamburguesas, hacer brusquetas, o simplemente comer con mermelada y manteca! Mariana Rivero Leguizamon -
Hamburguesa de lentejas, soja y garbanzo con pan casero integral
#cocinasaludable....#mirecetarioNo dejes que te lo cuenten anímate hacerlas son súper súper ricas. Sole Cabot Cast -
-
-
-
Hamburguesas caseras y pan casero
Ideal y saludable hamburguesas caseras de carne picada y soja texturizada pan de harina integral muy rico 😋 Mariela Sosa -
Tarta de Pollo
Está es una de mis recetas preferidas cuando me piden "podes llevar algo para compartir?", ya sea en alguna reunión o agasajo.. me encanta porque es riquísima, lleva ingredientes que tenemos todos los días en casa, es económico y a todos siempre les gusta. Aquí va la receta y después me cuentan... 😘 natresqu -
Más recetas recomendadas
Comentarios