Salteadito de verduras vegan exprés (dos opciones)🍲🥙

marlen jimenez
marlen jimenez @MarlenJimenez_

Con lo que tengan en el refri siempre pueden improvisar un plato así, en menos de 30’ comida súper sana y completa lista 😋 espero les guste! Los leo ♥️

Salteadito de verduras vegan exprés (dos opciones)🍲🥙

Con lo que tengan en el refri siempre pueden improvisar un plato así, en menos de 30’ comida súper sana y completa lista 😋 espero les guste! Los leo ♥️

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Ingredientes

2 (0 dos platos 😋)
  1. 1cebolla
  2. 1berenjena
  3. 1/2zapallito verde
  4. Dienteajo
  5. Condimento a gusto
  6. Dip; arroz yamaní + garbanzos precocidos
  7. Dip2; lechuga y tomate + lentejas

Paso a paso

  1. 1

    En una olla saltear (con solo agua o unas gotitas de aceite)el diente con la cebolla y las verduras junto a los condimentos hasta que estás se ablanden

  2. 2

    Mientras tanto aparte hervir arroz yamaní con sal a gusto

  3. 3

    Agregar a la olla los garbanzos para que se calienten y armar el plato

  4. 4

    Yo agregué cucharadas de arroz encima pero también lo pueden verter a la olla o usarlo como colchón y por encima las verduras

  5. 5

    Les dejo otra opción más veggie que use al almuerzo el otro día, con la misma preparación (menos el arroz) hice un colchón de lechuga, agregué trocitos de tomate y un par de cucharadas de lentejas y listo! Plato nuevo y súper fresco para variar y reutilizar!😋♥️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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marlen jimenez
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