Paso a paso
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Batimos la crema de leche con el azúcar hasta que quede a punto de chantilly. Añadimos el cream cheese. Es un queso de marca Conaprole que viene pronto para hacer cheescake y otros postres. Pero se puede usar cualquier queso blanco sin sal. Integramos y agregamos la ralladura de limón.
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Por último añadimos el azúcar impalpable e integramos bien.
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En los vasos ponemos una cucharada de mermelada en el fondo, llenamos de crema dejando un espacio para otra buena cucharada de mermelada encima.
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Así hasta completar todos los vasos. Yo utilicé 6 vasos para whisky y una copita pequeña. Llevamos a la heladera de dos a tres horas antes de consumir. Cuánto más frío se le dé, mejor será. Que disfruten!
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Tip: hay una mermelada Los Nietitos que se llama Tres frutas y otra de Arándanos. Son especiales para cheesecake.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13535245
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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