Paso a paso
- 1
Cortar la mandrina en trozos con la cáscara y le retiramos las semillas. Colocamos en una licuadora con el aceite y los huevos, licuamos un poco y luego le agregamos el azúcar
- 2
Volcar en un bol y agregarle en tandas la harina junto con el polvo de hornear tamizado. Mezclar con espátula y movimientos envolventes.
- 3
Colocar en budinera enmantecada y enharinada y cocinar hasta que pinchemos y el palito salga seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia Gil le encantará ver cómo quedó.
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