Salsa de pollo y verduras light para pastas
Mirna Lucia @mirnalucia
#caminodesabores
El gran dilema cuando queremos disfrutar algo rico y cuidar nuestro peso, qué como? No soy nutricionista, ni estoy haciendo dieta pero trato de cuidarme y les puedo contar que esta salsa o crema para pastas la pueden disfrutar sin remordimientos, la hice teniendo en cuenta cada ingrediente con sus calorías, y lo mejor, quedó deliciosaa!
Salsa de pollo y verduras light para pastas
#caminodesabores
El gran dilema cuando queremos disfrutar algo rico y cuidar nuestro peso, qué como? No soy nutricionista, ni estoy haciendo dieta pero trato de cuidarme y les puedo contar que esta salsa o crema para pastas la pueden disfrutar sin remordimientos, la hice teniendo en cuenta cada ingrediente con sus calorías, y lo mejor, quedó deliciosaa!
Paso a paso
- 1
Picar la verduras cebolla, pimiento, ajo, y el zapallito verde.
- 2
Aparte escurrir muy bien la espinaca o la verdura hervida que tengas y tenerla cortada.
- 3
Sazonar la pechuga y cortarla en cuadros, reservar
- 4
Tener mezclada la leche con la maizena, sal, pimienta y nuez moscada.
- 5
Iniciamos la preparación sofriendo las verduras con el zapallo, para esto echamos un chorrito de aceite en una sartén antiadherente y salteamos agregando un poco de sal, incorporamos el pollo y cuando este de ambos lados, agregamos la espinaca.
- 6
Cuando esté casi cocido todo, agregamos la mezcla con la maizena y cuando empiece a hervir, bajamos el fuego al mínimo hasta que tenga consistencia de salsa, y listo! Yo la disfrute con ravioles que tenía a mano (puede acompañar cualquier tipo de pastas) Los había puesto a hervir al tiempo que empecé a cocinar la salsa. Una delicia!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mirna Lucia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13731769
IG: @mirna_lucia_recetascaseras Mi experiencia como cocinera ha sido casi que por accidente, no soy chef, ni cocinera experta, soy apasionada por la cocina, me encanta aprender y experimentar cosas nuevas en la cocina. Al principio cuando no tenia idea, preparaba lo más simple y por ende insípido posible, pues todo lo veía difícil. Con el tiempo empecé a desear comer muchas cosas a las que no siempre podía acceder, por lo que no dude en investigar y aprender a preparar para complacer esos antojos. Descubrí Cookpad en Diciembre de 2019 y me encanto desde el primer momento, no solo era la solución perfecta para crear mi propio recetario online, sino que ademas puedo disfrutar de un entorno comunitario donde puedes tener contacto directo con otros cocineros y aprendices de recetas, también con quienes leen, preparan y siguen tus recetas, y algo realmente gratificante es saber que inspiras a otros pasión por cocinar.Hoy me motiva compartir mi recetario principalmente con quienes tienen poca o nada de experiencia en cocina 👩🏼🍳
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