Paso a paso
- 1
Ponemos a cocerla carne con un ajo grande, un pedazo de cebolla y sal, cuando esté cocida desmenuzamos y reservamos
- 2
Ponemos a remojar las hojas en agua para que se ablanden para no romperlas a la hora de rellenar
- 3
Cocemos los chiles mirasol, los tomates y chiles verdes, cuando estén cocidos se ponen con sus condimentos en la licuadora posteriormente se pone un chorrito de aceite y se ponen al fuego hasta que espesen esto es nuestro mole para rellenar
- 4
- 5
- 6
- 7
A la masa le agregamos el Royal, sal y poca agua y batimos muy bien después agregamos la manteca y bolvemos a batir entre mejor batida es mejor (ojo no debe quedar aguada debe quedar como si fuéramos hacer gorditas)
- 8
- 9
Tomamos una hoja y le vamos a untar masa ojo no tanta masa para que no queden gordos, ponemos el mole la carne y cerramos y vamos acomodando en nuestra vaporera,
- 10
- 11
La vaporera debe tener lo suficientemente agua para que se nos cosas bien los tamales, una vez hechos y acomodamos tapamos con más hojas y ponemos una bolsa encima y la tapamos. Dejamos por unas 3 horas y media cocinar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo al horno keto 🍗
#TeQuiero - Una opción deliciosa para la dieta cetogénica, baja en carbohidratos ♥️
-
-
-
-
Pierna de cerdo al horno
Me gusta el cerdo y en este caso decidí probar con bolsa para horno y algo más #amigoinvisible espero le guste
Juan -
-
-
-
-
-
Empanadas de carne
En todo el Paraguay, la empanada SE RESPETA! Por su sabor único, su facilidad para ser desayuno, almuerzo o cena, su economía, pero sobre todo, porque el perfecto aperitivo antes de nuestro ritual del Terere de todos los días!No importa de donde seas, o donde quieras ir, o con quien estés, las empanadas son y serán siempre bienvenidas!
-
-
-
-
-
Canastita de pollo, acelga
Tratando de comer lo más nutritivo posible, me parce una receta ideal para la cena algo rápido y que no falla en su sabor.
-
Penne con salsa boloñesa
Esta salsa boloñesa también llamada bolognese o salsa de ragú, es a base de carne molida y verduras, típica de la ciudad de Bolonia-Italia. Lo ideal es formar una salsa espesa de carne ( logrando con 40 a 60 minutos de cocción) y hortalizas estofadas para que se pregne así a la pasta!
-
-
-
-
-
-
Chipaguazu so'o (Chipaguazu de carne)
En mi país, Paraguay, se acostumbra a cocinar una deliciosa comida como es la Sopa So'o, que vendria a ser la Sopa Paraguaya con Carne. Pues, ampliando ese concepto, y como la Chipaguazu (también tradicional de mi país) me encanta, me animé a probar para hacer la versión con carne, como su prima la sopa.. y realmente salió deliciosa... Pruebenlo y me comentan como les fue.
-
Pollo con palmitos delicioso y fácil
Estofado de pollo con palmitos delicioso y fácil
-
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)