Hamburguesas de lentejas veganas 🦋

Eva Humaran @evahumaran
Secreto para que no se desarmen!!!! Me olvidé de sacarle foto al proceso😫 pero son riquísimas lo juro!!
Paso a paso
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Las lentejas (ya puestas en agua durante 12 horas) las poner a hervir unos 20 minutos, hasta que estén blanditas. Si usas en lata no es necesario nada!
- 2
Cortas la cebolla y el ajo y los pones a rehogar con aceite! Condimentos que quieras. Cuando la cebolla esté transparente, le pones las lentejas PISADAS como puré
- 3
Una vez hecho eso, lo dejas enfriar un poco y le echas la mezcla que hiciste con la chía y el agua. Se va a hacer como una gelatina (reemplaza al huevo).
- 4
Mezclas todito, haces las formas y vuelta y vuelta en la sartén hasta que estén doraditas ❤️ Una buena forma de reemplazar la carne, saludable y rico!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Humaran le encantará ver cómo quedó.
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