Empanadas (canastitas) de atún

Cande
Cande @cook_25699188
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Ingredientes

40 min aprox
14 unidades
  1. 1 lataatún al natural
  2. 2cebollas medianas
  3. 1/2morrón
  4. 1zanahoria
  5. 3huevos
  6. 200 gqueso cremoso
  7. opcional* queso rallado
  8. 12-14discos para empanadas

Paso a paso

40 min aprox
  1. 1

    Cortar la cebolla y el morrón y saltear en poco aceite.

  2. 2

    Rallar la zanahoria y agregar junto con la cebolla y el morrón, y aparte poner a hervir los 3 huevos.

  3. 3

    Cuando noten que la verdura está media transparente, sacar y escurrir bien, luego deben agregarla a un bol junto con el atún.

  4. 4

    Cuando los huevos estén listos, los cortamos chiquito y los ponemos junto con la verdura y el atún, cortar el queso también en cubitos y agregar a la mezcla. Agregar un poco de sal si es necesario.

  5. 5

    Ahora comenzaremos a formar canastitas con los discos para empanadas y las rellenaremos con la mezcla, las llevamos a una pizzera previamente aceitada y le espolvorearemos queso rallado por encima.

  6. 6

    Las metemos al horno bien separadas así se cocinan bien de todos lados y cuando ya estén doraditas las sacamos🙌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cande
Cande @cook_25699188

Comentarios (2)

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Amo el atun en todas sus versiones, nunca probe hacer canastitas, y me parece una opcion fantastica! Gracias Cande!!

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