Unos falafel de habas

Vicky Ardino 🌹
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Merlo, BsAs

De chiquita las cosechaba de la quinta de mi abuela y me divertía pelandolas para que mi abuela las use en la comida..
Buscando recetas en Internet, encontré estos falafel, son una bomba!
#micocina

Unos falafel de habas

De chiquita las cosechaba de la quinta de mi abuela y me divertía pelandolas para que mi abuela las use en la comida..
Buscando recetas en Internet, encontré estos falafel, son una bomba!
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Ingredientes

  1. 200 grhabas peladas
  2. 1cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 1 cditabicarbonato de sodio
  5. Sal, pimienta, aji molido, pimentón dulce
  6. Verdeo, ciboulette, perejil
  7. 50 grpan rallado + extra
  8. 1 puñadomix de semillas
  9. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar las Habas en agua hirviendo unos minutos hasta que queden tiernas pero firmes. Colar y dejar enfriar.

  2. 2

    Poner las habas en un recipiente alto y mixear. Agregar la cebolla y ajo picados groseramente, el perejil y mixear.

  3. 3

    Pasar la mezcla a un bowl y agregar los condimentos junto al bicarbonato de sodio. Mezclar bien con espátula.

  4. 4

    Por último la cebolla de verdeo, ciboulette y 50gr de pan rallado. Integrar todo bien. Tapar y llevar a la heladera por 1 hora.

  5. 5

    En un bowl mezclar pan rallado con las semillas. Tomar porciones de la mezcla de habas y hacer pequeñas bolitas (del tamaño de un nuez aprox). Rebozarlas y pasarlas a un plato.

  6. 6

    Llevarlas 30 minutos a la heladera. Freír en aceite caliente hasta dorar. Ponerlas en un plato con papel absorbente.

  7. 7

    Así de ricos quedan estos falafel de habas! 😋 Espero sus fotos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vicky Ardino 🌹
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Merlo, BsAs
Mamá de Benjamín 💙Me encanta cocinar, más si son cosas dulces. Tengo mi propio emprendimiento y de a poco va creciendo! Un gusto compartir recetas con ustedes! 😘Buscame en insta como 'Vicky_Ardino' y 'vyb_delicias'Les dejo mi perfil de YouTube así ven las recetas que subo!https://www.youtube.com/channel/UCDxIetW3T6BkHewMoSs1zrQ
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