ক্যাপ্সিকাম ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে সাথে একটা পাত্রে বেসন, লবণ, হলুদ, কালো জিরে, খাবার সোডা দিয়ে ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে

কড়াইতে তেল গরম করে ক্যাপ্সিকাম টুকরো গুলো ডুবিয়ে একে একে তেল দিয়ে আচ সিম করে ভাজতে হবে

লাল করে ভেজে নিতে হবে... গরম গরম চায়ের সাথে দারুন লাগে