Estofado de carne

J Contreras Jorquera
J Contreras Jorquera @jconjor
santiago

Esta receta es una de mis preferidas, encuentro muy rico el estofado de carne , también es primera vez que lo preparo. Me quedo riquísimo

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Ingredientes

  1. Bistec de Asiento
  2. Zanahoria
  3. Papas
  4. Cebolla
  5. Aliño completo
  6. Ají de color
  7. Orégano
  8. Pimiento verde y rojo
  9. Arverjas
  10. 1 litroagua
  11. 1 dienteajo

Paso a paso

  1. 1

    Se ralla la mitad de la Zanahoria y la otra se pica en rodajas, se pican las papas en plumas, se pica la cebolla pluma

  2. 2

    Nosotros compramos bistec de asiento y lo picamos en cuadritos

  3. 3

    Se fríe la zanahoria con la cebolla, pimiento y aliños (orégano, Ají de color, ajo rallado y aliño completo)

  4. 4

    Luego de que esté todo cocinado le agregamos la carne una vez frita la carne se le agrega una cucharada de sal, las papas y arverjitas.

  5. 5

    Luego de esto ponemos el agua y dejamos unos 20 minutos la olla tapada para la cocción

  6. 6

    Se sirve

Reacciones

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Comentarios (2)

Constanza Menschel
Constanza Menschel @Corellia
He vuelto a hacer esta receta♡ es que es muy rica y fácil de seguir :3

Escrita por

J Contreras Jorquera
santiago
Me gusta la cocina y soy muy practico para hacerlo, no me complica para nada improvisar o preparar cosas simples
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