Perro caliente ranchero

Kathy Rodriguez
Kathy Rodriguez @cook_28122705

Soy amante a la comida rápida. Quise una noche imitar la comida por la que acostumbramos a pagar a ver que tal me quedaba y el resultado fue satisfactorio.

Se puede iniciar un negocio con esto ya que la inversión en mínima frente al margen de ganancias

Perro caliente ranchero

Soy amante a la comida rápida. Quise una noche imitar la comida por la que acostumbramos a pagar a ver que tal me quedaba y el resultado fue satisfactorio.

Se puede iniciar un negocio con esto ya que la inversión en mínima frente al margen de ganancias

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Ingredientes

25 minutos. Con todo listo solo 10 minutos
Para todos
  1. 2Salchichas rancheras
  2. 1Pan de perro grande
  3. Cebolla Blanca
  4. Salsa tártara
  5. Salsa de tomate
  6. Mayonesa
  7. Gel o salsa de piña
  8. Papas chongo o foforito
  9. Queso rallado o lonchitas
  10. Cilantro
  11. 1Sazonador
  12. Sal
  13. 1Limón
  14. Mostaza

Paso a paso

25 minutos. Con todo listo solo 10 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla en cuadros pequeños depositar en un recipiente y agregar un poco de cilantro sal 2 gotas de limón y la mayonesa (a mí se me acabo el cilanto) pero debe estar bien menudito o picadito y revolvemos

  2. 2

    En una olla pequeña. Agregamos agua el sazonador cilantro y sal al gusto. Cuando el agua esté hirviendo agregamos las salchichas. Cuando estén listas va a crecer su tamaño (este paso puede ser reemplazado fritando las salchichas en aceite o cocinando en una sartén)

  3. 3

    Ahora vamos a armar el perro. Para esto necesitamos la cebolla ya preparada. Las salchichas cocinadas. El chongo o papita foforito el queso y Las salsas (tártara de tomate gel de piña y mostaza) si deseas le puedes agregar más mayonesa yo no le agrego ya que la cebolla ya la tiene

  4. 4

    Mientras vamos preparando nuestro perro ponemos a calentar una olla grande para el baño María

  5. 5

    Procedemos a abrir nuestro pan de perro de la siguiente manera

  6. 6

    Agregamos de base nuestra salsa con cebolla al gusto

  7. 7

    Agregamos sal salchichas y una capa de cada salsa a usar

  8. 8

    Agregamos nuestro chongo y luego una pequeña capa de salsa y por último el queso

  9. 9

    Esto lo llevamos al baño María con cuidado de que no se moje nada y lo dejamos un lapso de 1 minuto si lo dejamos por mucho tiempo se recalienta y al momento de comerlo se pondrá el pan duro cuando se enfríe

  10. 10

    Este es nuestro resultado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kathy Rodriguez
Kathy Rodriguez @cook_28122705

Comentarios

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Súper delicioso se ve! Bienvenidisima a la comunidad Cookpad. Espero te diviertas mucho y nos sigas enseñando tus trucos de cocina.

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