Pastel de choclo y zapallito
Negra Pordentro @Negrapordentro
Paso a paso
- 1
Picar el ajo y la cebolla chiquito y sofritar en un poquito de aceite
- 2
Lavar, sacar las partes duras y rallar grueso el zapallito, agregar sal dejar reposar unos minutos y luego escurrir
- 3
Agregar el zapallito al sofrito de la cebolla y saltear hasta que se cocinen
- 4
Hervir los choclos, desgranarlos y mixear pero que queden algunos enteros
- 5
Mezclar con la preparación anterior y agregar los condimentos, los 3 huevos batidos y los 150 g de queso rallado o picado fino
- 6
Aceitar y empanar una pyrex y agregar la preparación anterior, espolvorear con pan rallado o queso rallado.horno medio media hora aprox
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