Guiso de lentejas light PRIMAVERA con jamón natural

Mi esposo y yo somos "sexygenarios" y nuestro médico nos encontró con mucho sobrepeso, un poco que traíamos y otro mucho por la quietud de la pandemia! Así que nos dio un plan de alimentación. La idea es comer básicamente comidas caseras (sin caer en el churrasco y ensalada - aunque a veces comemos) saludables y con menos calorías. Las publicaré como #desafiofit porque es un verdadero desafío. Deséennos suerte! 🤗#desafiofit

Una comida de olla preparada rapidísima y... Light

Ideal para estos días de mucho frío y siempre te saca de apuros👌#delantaldorado2024 #recetaconlentejas

Este guiso es el que preparo siempre .Yo siempre comia unos guisos muy caloricos con panceta ..riquisiiimos .Pensaba que no podia hacerlos light y logre esta receta facil , light y rapida .Cuando llega a la mesa nadie te va a decir que es light !

Siempre que puedo evitar el exceso de grasas, lo hago. Pero con lo rico que queda el cerdito ahumado en el guiso de lentejas era algo complicado porque siempre usábamos panceta. Un día vi en el supermercado "costillitas de cerdo ahumadas" y decidí probarlas en mi siguiente preparación y desde entonces, destronó a su predecesora para quedarse pues estas tienen mucha menos grasa y su carne sabe deliciosa. Además, ¿quién no gusta de chupar algún huesito de paso?Una comida ideal para la cuarentena por lo rendidora, sencilla y económica. Recordá dejar en remojo las lentejas (las marrones ablandan más rápido). Podés hacer este guisito con otras legumbres.

Especial porque combina lo que más me gusta, las verduras, el arroz y el queso!!!

Estoy tratando de bajar unos kilos de más que tengo y estoy probando recetas más sanas! Las lentejas como saben tienen muchísimo hierro y restando calorías del guisito si podemos consumirlo sin culpa.

Es un plato tradicional que lo comemos a la noche en familia. Atrae la abundancia ❤

Es una receta que me pasó la suegra. Muy nutritivo y riquísimo. Ideal para días fríos

La idea de un menú completo en un solo plato me pareció súper tentadora, además de aprovechar todo lo que tenía a mano en la nevera; inspirandome en el tradicional chipa guazú que se acostumbra hornear en los hogares paraguayos cada domingo, así nació el pastelón de choclo relleno! Tan versátil y delicioso, además es apto para personas intolerantes al gluten 🤩 Espero se animen a probarlo y me dejen ver los resultados! ✨

Pueden usar las legumbres que quieran yo opte por lentejas porque amo las lentejas, salen súper ricas de poroto también o pueden hacer de garbanzos, alubias, etc.

Son 5 ingredientes los que usé en esta receta!! es un guiso súper rápido y bajas calorías.

Cuando queres comer algo más fuerte y no podes 😂

Es la primera vez que me ocurrió hacer. Pero me salió riquísima

Qué salió riquísimo#Mundo

Ideal para introducir algo de legumbres a nuestra alimentación, con ingredientes que siempre tendrás a mano, saludable y económico 🤑

Un almuerzo súper fácil y delicioso. Se podría hacer sin los chorizos (el mismo procedimiento) y queda muy bien también 😊

#verdurasverdesRealmente es una receta mía de innovación o de vanguardia de la comida tradicional paraguaya. El Pajagua mascada, originalmente se hace de la misma forma pero con mandioca, hace unos meses hice un evento y como me sobraba ya la carne toda condimentada y tenía batata se me ocurrió hacerlo porque pensé en la explosión de sabores y la combinación de lo dulce con lo salado. El resultado fue arrasador, ya que no quedó ni uno solo. Y me quedó " delicioso"

Como amamos el picante por mi casa, no se me ocurrió nada mejor que esto!

Me quedó bastante arroz del almuerzo y se me ocurrió experimentar para aprovechar los recursos y salió esta tarta riquísima y nutritiva.

Me encanta esta receta porque es deliciosa

Orientada por mamá me inspiré y dejé volar la imaginación para preparar mi primer plato de puchero 😂😂😆

Aunque la foto no es muy buena, el plato es delicioso. Como buen aficionado al queso, les animo a probar.