Golosi di patate?Ecco la nostra idea con questi tortini.Sono venuti in mente a mia moglie.Di solito li facciamo in un unico vassoio da forno, tipo sformato, ma un giorno ha pensato, avendo ospiti a casa, di preparare le patate in questa altra versione, e le ha presentate come antipasto.Quindi in base alla quantità, li possiamo usare come antipasto o come secondo o addirittura come piatto unico.Preferiamo cotture al forno rispetto alle fritture.Sono semplicissimi da fare.Noi li usiamo spesso come antipasto per cene con amici e dobbiamo dire che sono sempre graditi.

Ispirata dal corso della #videoscuoladicookpad,oggi propongo la mia ricetta del #nonsibuttavianiente ...un rotolo molto appetitoso dal guscio croccante e friabile della pasta sfoglia che racchiude un ripieno tenero e gustoso di patate, farcito da provola e prosciutto cotto..una sfiziosa cena calda e filante o perfetto in qualsiasi altra occasione sia caldo che freddo. #flaviagiordano

Gnocchetti sardi con impasto degli gnocchi di patate classico #dispensadimarzo ho avuto anche il mio piccolo aiutante del cuore 🥰 queste sono le dosi per 500g di farina.

Ricetta di chef Barbieri

Questo è un contorno facile 🥔 che va bene sia con la carne 🍗 che con il pesce 🐟. Non può mai andare male e basta buttare tutto nel forno, quindi è particolarmente utile quando abbiamo ospiti a pranzo o a cena.

Ci sono delle ricette che ci rimangono nel cuore e questa ne è la prova, difficilmente trovi persone che te le donano, con i loro segretiEh sì, penso che sia proprio un dono, e per questa devo ringraziare una dolce nonnina che ho conosciuto quest'estateChe, dopo avere assaggiato le mie melanzane, mi ha preparato questa meraviglia a cui ho chiesto il permesso per poterla pubblicareLa ricetta prevedeva una pastella preparata con il latte, le uova, formaggio grattugiato e noce moscataVisto che tollero poco il latte, ne ho ridotto le dosi aggiungendo l'acqua, oltre alla noce moscata e il parmigiano reggiano grattugiato, ho aggiunto il timo e il rosmarino fresco e cotto nel forno caldo per circa 40 minutiEd ecco il risultato, sicuramente non è come quello che ho assaggiato quest'estate ma ci andava molto vicinoÈ ottimo sia tiepido che freddo, ma posso assicurarvi che è talmente buono che non avanzerà!!Grazie alla signora Titina per la ricetta ❤️#calendariosettembre

Torni da lavoro, stanca, ma devi preparare la cena, voglia zero, allora inventiamoci qualcosa di sfizioso e con poca fatica

Molto adatto all'autunno questo piatto che ha un importante cottura in forno.