Canelones de Acelga y Ricota!! 🇦🇷❤️
Para un sábado con lluvia salió este delicioso plato de canelones con salsa de tomates!! Una excelente opción, recomendable!😋
Canelones de Acelga y Ricota!! 🇦🇷❤️
Para un sábado con lluvia salió este delicioso plato de canelones con salsa de tomates!! Una excelente opción, recomendable!😋
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos y la leche agregar la sal y la harina hasta obtener una masa media líquida espesa.
- 2
En una panquequera o sartén hacer los panqueques. Reservar.
- 3
Para el relleno, lavar bien la acelga y todos los vegetales que se va a utilizar. Picar la cebolla, la acelga y en una olla saltear hasta que tiernice. Agregar la ricota, el paté y rallar los dientes de ajo, condimentar a gusto.
- 4
La salsa, lavar y picar la cebolla y el morrón, el verdeo, el puerro, saltear en un chorrito de aceite, agregar el tomate cortado en cubos cocinar por unos minutos, agregar las hojas de albahaca picada, condimentar y agregar medio vasos de agua, cocinar unos minutos más.
- 5
Rellenar los panqueques con el relleno, llevar en una fuente al horno con la salsa, servir con queso!!
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