Cazuelitas de atún a la mexicana

Marshall Jaf
Marshall Jaf @cook_29562284

Esta receta es parctica, fresca y rápida para está Cuaresma.

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Ingredientes

30 minutos
12 porciones
  1. 1 paquetetortillas de harina
  2. 1 lataatún en agua de 295gr
  3. 2jitomates
  4. 1/2cebolla
  5. 1 dienteajo
  6. 1 hojalaurel
  7. al gustoorégano
  8. al gustosal
  9. al gustopimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Escurre el agua de la lata de atún hasta que esté completamente sin agua y abre la lata, reserva.

  2. 2

    Pica en cubos la cebolla, los jitomates y el diente de ajo.

  3. 3

    En un sartén fríe la cebolla y el ajo picado, cuando estén transparentes vacía el jitomate y la lata de atún, mezcla y ponle sal, pimienta y orégano al gusto. Deja por 10 minutos con la hoja de laurel y deja enfriar.

  4. 4

    Calienta las tortillas de harina hasta estar suaves y rellena con una cuchara y con ayuda de palillos le damos forma a las tortillas como una bolsita. Cerrar muy bien y poner un sartén con poco aceite a calentar a fuego medio alto.

  5. 5

    Freír las cazuelitas en el aceite con mucho cuidado hasta estar bien doradas por todos los lados y dejar secar en una servitoalla. Para servir puede acompañarse con arroz.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marshall Jaf
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