ขั้นตอนการทำ
- 1
นำไข่มดแดงไปล้างให้สะอาด จากนั้นตำกระเทียม
- 2
วิธีดองไข่มดแดง นำไข่มดแดงใส่ถ้วย ตามด้วยกระเทียม เกลือป่น ดองไว้ สองวันหนึ่งคืน
- 3
พอเองเสร็จก็นำมายำใส่พริกแห้งคั่วหรือย่าง ใส่ผักชี เป็นอันเสร็จ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำไข่มดแดงหรือก้อยไข่มดแดง ยำไข่มดแดงหรือก้อยไข่มดแดง
อาหารชั้นสูงเมื่อหาทานยาก ทำทานเองดีกว่า.. อิอิ อุทุมพร บุสดีวรรณ -
-
-
-
-
ยำไข่มดแดง น้ำลายแตก อาหารอีสาน ยำไข่มดแดง น้ำลายแตก อาหารอีสาน
ไข่มดแดงจานนี้ มีโปรตีนเทียบเท่ากินไข่ไก่ 2 ฟองเลยนะ แถมมีไขมันน้อยกว่าไข่ไก่ 9 กรัมเลยนะ คือดีย์ใช่มะล่ะcr. สูตรนี้ได้จากเชฟเรียว เชฟแดนปลาแดก ดูคลิปน้องเค้าละน้ำลายไหล ทำมั่งๆ piya peipei -
ยำไข่มดแดง ยำไข่มดแดง
ยำใขมดแดง อาหารไทยสไตล์อีสาน #ครัวคุณทัน thanya pawarawattananont (ครัวคุณทัน) -
ก้อยไข่มดแดง(ยำ) ก้อยไข่มดแดง(ยำ)
เมนูตามฤดูกาล จะมีให้ชิมช่วงเดือน กุมภา-เมษา จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan)) -
แกงผักหวานไข่มดแดง แกงผักหวานไข่มดแดง
อาหารชั้นสูงที่กินตามฤดูกาล ทำเองใส่ไข่มดแดงเยอะๆๆ ใส่ผักเยอะๆ ทำสูตรรสชาติที่ตัวเองชอบ ครัวแม่ปูเป้ -
แกงผักหวานป่าไข่มดแดง (เจ) แกงผักหวานป่าไข่มดแดง (เจ)
ผักหวานสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนูด้วยกัน มีโปรตีน วิตามินซี และใยอาหารสูง มีคนเอาผักหวานมาฝาก เลยลองทำแกงผักหวานไข่มดแดงดู อร่อยมากใครได้ทานแล้วจะติดใจจ้า มาลี(黃細卿) -
-
ลาบไข่มดแดง ลาบไข่มดแดง
#แซ่บอีหลีเด้อ เมนูนี้บอกเลยแซ่บหลายๆ เป็นเมนูพื้นบ้านทางภาคอีสาน ชาวบ้านจะถือตะกร้าไปแหย่ไข่มดแดง ที่ทำรังบนต้นไม้สูงๆ แล้วเอาไข่มดแดงเอามาทำได้หลากหลาย วันนีเราเอาทำลาบหรือก้อยอร่อยเด็ดทีเดียว #ครัวผจญภัย charmmy orn
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14797793
ความคิดเห็น