Yogurt casero 🍶🥤
Agus Nuñez @agusnuez
Esta receta la aprendí en la primaria en la materia tecnología. Nos dieron de trabajo práctico hacer yogurt en casa. Ahora de grande opto por esta opción para tener un alimento más sano y no ultra procesado.
Yogurt casero 🍶🥤
Esta receta la aprendí en la primaria en la materia tecnología. Nos dieron de trabajo práctico hacer yogurt en casa. Ahora de grande opto por esta opción para tener un alimento más sano y no ultra procesado.
Paso a paso
- 1
En una olla colocar el litro de leche a fuego mínimo. La leche tiene que llegar a una temperatura de 50-60° si no tenés termómetro, luego de 10 min introducir punta del dedo meñique y contar hasta 3, si siente que se quema, saque el dedo está en la temperatura deseada.
- 2
En un tupper hermético colocar el pote de yogurt comprado. Y agregar la leche a 60°,integrar todo rápido y cerrar.
- 3
Embolsar para conservar más tiempo la temperatura alta. Tapar con un repasador o toalla para que esté más calentito, más tiempo.
- 4
Por último guardar la preparación en espacio cerrado puede ser el microondas, horno (apagado),horno eléctrico (apagado).
Por 3 hs - Cumplido el tiempo traspasar a recipiente y guardar en heladera cómo cualquier otro yogurt.
Dura aproximadamente 15 días esta preparación en la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agus Nuñez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14967379
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Cocino por placer. Intento hacer platos saludables ,ricos en proteínas y vitaminas.Me gusta mucho cocinar verduras!!
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