Galletas de limón🍪🍪🍫🍋🍋
La receta la tomé de la Señora Zandry Abradelo y la verdad quedaron muy buenas las galletas...
Galletas de limón🍪🍪🍫🍋🍋
La receta la tomé de la Señora Zandry Abradelo y la verdad quedaron muy buenas las galletas...
Paso a paso
- 1
Mezclar con batidora el azúcar y el aceite hasta disolver azúcar. Añadir zumo de limón y vainilla y mezclar.
- 2
Por último añadir la harina hasta juntarlo todo que no hayan grumos. Llevar a la nevera por 15 minutos.
- 3
Poner cucharadas de la mezcla anterior sobre bandeja con papel de hornear para que no se nos peguen y hornear a 180 grados por 15 minutos. Mi horno es pequeño así que lo hice por varias tandas y me salieron 30 galletas pequeñas.
- 4
Salen blandas del horno pero una vez se enfrían quedan crujientes por fuera y esponjosas adentro.
- 5
Para la cubierta de chocolate añadir 2 cucharadas de cocoa en polvo con 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de agua o leche liquída y mezclar bien. Una vez frías las galletas decorarlas con esta mezcla.
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