Pan de campo

Ideal para la tardecita o para un desayuno potente.

Es un pan muy rico, una mezcla de la receta de mis padres y algo de lo que aprendí en la actualidad. Su sabor y aroma, me remonta a mi infancia!

Crocante por fuera y esponjoso por dentro

Hace rato que no lo hacía,no recuerdo de cuál página saqué esta receta,me gustó mucho por eso la adoptéLa versión era solo con harina blanca,hoy,solo agregué un poco de la integral.

Pensé que era más complicado, pero es fácil y económico

Rinde dos panes grandes.

Este es un pan de campo casero, lo aprendí en el instituto y quiero compartirlo con ustedes. Cualquier cosa me preguntan.El amasado y el reposo son muy importante para que la masa tenga una buena miga.

#ElPandeCadaDía.Esta receta la saque del gran maestro panadero MARCELO VALLEJO.Fácil de hacer y muy sabrosa verdadero pan de campo. En honor al día del pan casero

Tradicional pan de campo. Mi tip? Puedes saborizar la masa con las hierbas que más te gusten.

Ésta es una receta muy linda, con pocos ingredientes y tan fácil que podés hacerla con tus hijos, sobrinos, nietos... el resultado es increíble te lo aseguro #familiar

Hola 🥰🥰Les comparto la receta de este pan muy suave e ideal para sanguches o acompañar una comida.

Pan tradicional en la cocina de nuestro país, en el campo se cuece en horno de barro adquiriendo una apariencia bien de identidad.El método que propongo, es de fermentación prolongada dónde la levadura desprenderá su aroma y oleras en tu cocina olor a pan.Mi hogaza peso 1, 670gr. bien contundente, podés jugar con cantidad de grasa (recomiendo 10%).En cuánto al agua lo lleve al límite nuestras harinas están en un límite aprox. del 60% de capacidad de absorción.En cuánto al amasado lo hice estilo francés tensionando y envolviendo la hogaza.La propuesta está hecha de ti depende.

Receta fácil, económica y con pocos ingredientes 🍞👍

#vivalapatria Este pan es especial para festejar nuestro 25 de mayo con una buena picada y un buen vino. Viva la patria!!!🇦🇷

Pan de campo fácil y rico!

Hola 🙋🏻‍♀️ les dejo por acá este pan casero de campo ideal para acompañar una picadita con la familia y amigos! Espero que la disfruten y espero foto si la hacen 📸 saludos!!

para disfrutar en la merienda.

Cuando se prende el horno de barro aprovecho para hacer este pan! Lleva tiempo y mucha paciencia con el amasado ! Pero es riquísimo ! Desde el aroma , la textura y el sabor!#familiar #dedicadoamama

La vi en Youtube , cuk-it!

#MiRecetarioAnímate a fabricar tu propio pan! Sin aditivos ni conservantes.

Podés encontrar más recetas en mi blog https://marinabiglieri1996.wixsite.com/marinaINSTAGRAM: @Marina4cerosTípico pan de campo. Rinde 2 bollos de 450gr. cada uno.