Lasaña de espinacas a la crema
Claudia Isabel @claudia_isabel
En realidad puse todo lo que tenía por ahí, pero la base principal fue espinacas🤭
Lasaña de espinacas a la crema
En realidad puse todo lo que tenía por ahí, pero la base principal fue espinacas🤭
Paso a paso
- 1
Blanquear las acelgas, y por mientras pochar la cebolla picada en cuadritos. Luego de blanquear unos 3 min en agua hirviendo, escurrir y añadir a la cebolla dorada. Añadir 200 ml de crema espesa, mezclar bien, salpimentar a gusto y reservar.
- 2
Colocar en la base de la asadera una cda de espinacas a la crema, y añadir 2 o 3 cdas de agua caliente, mezclar y esparcir bien en la totalidad de la superficie de fondo. Y poner una capa de lasaña precocida, casera fresca o la de tu preferencia. Luego, una capa de jamón, una de queso sobre esta, una nueva capa de lasaña y la crema de espinaca, abundante, yo usé la totalidad de crema que me salió.
- 3
Luego una nueva capa de lasaña, una de jamón y queso. Una nueva de lasaña, y sobre esta última capa puse un tarro de tomates en conserva triturado con la ayuda de los dedos hasta cubrir bien. Añadí unos pocos brotes de soja que tenía y un poquito de queso para gratinar. Y resultó un excelente invento. 👏🏼👏🏼👏🏼
- 4
Hornear por 30 min a 180°C, y dejar reposar por 20 min antes de cortar y servir. Ahora, a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Isabel le encantará ver cómo quedó.
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