Paso a paso
- 1
Lavar las berenjenas.
Cortar en rodajas de 1 cm más o menos sin pelar.
Poner agua a hervir en una cacerola. Cuando rompa el hervor agregar las berenjenas hasta que se cocinen. Escurrir - 2
Picar en rodajas finitas el ajo.
En un frasco poner un poco de aceite, ajo, granitos de pimienta, sal, una capa de berenjenas y laurel. Seguir el procedimiento hasta terminar los ingredientes. Cubrir con aceite.
Dejar estacionar unos días, cuantos más días más ricas quedan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra le encantará ver cómo quedó.
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