Manzanas acarameladas con grageas

RICKY TOOM
RICKY TOOM @RickyToom
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Ingredientes

30min
9 raciones
  1. 1 kgazúcar
  2. Jugó de limón
  3. Grageas
  4. Manzanas
  5. Colorante

Paso a paso

30min
  1. 1

    Colocar en una olla el azúcar con unas gotas de limón (para que el caramelo no quede tan duro). Colocar a fuego bajo.

  2. 2

    Cuando el caramelo agarre color miel, viertes el colorante del color que desees.

  3. 3

    Mezclas el caramelo con el colorante y colocas las Manzanas ya pinchada con los palitos de brochettes.

  4. 4

    Enseguida las pasas por grageas, porque se endurece rápido. Si se te endurece darle un toque de calor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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RICKY TOOM
RICKY TOOM @RickyToom

Comentarios (5)

Lady Marmalade
Lady Marmalade @cook_dammeblue
Hola Ricky. Cuántas manzanas para esa cantidad de azúcar?

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