Revuelto de papas, huevos, perejil y ajo (revuelto gramajo)

Guster Mattiolero
Guster Mattiolero @el_guster

Revuelto de papas, huevos, perejil y ajo (revuelto gramajo)

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Ingredientes

1 hora
2 o 3 personas
  1. 1 kilopapa
  2. 4huevos
  3. 1 pocoPerejil
  4. 1/2 cabezaAjo
  5. 1 pocoAceite
  6. 1 pocoVinagre
  7. a gustoSal
  8. a gustoCondimento para pizza

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar las papas y cortar en cubitos.

  2. 2

    Freír las papas en abundante aceite hasta que esten doradas. Reservar.

  3. 3

    Cortar el perejil y el ajo en chiquito.

  4. 4

    Mezclar el ajo, perejil, aceite, vinagre, sal y el condimento.

  5. 5

    Luego mezclar todo con las papas y cocinar unos 2 o 3 minutos hasta que se cocina los huevos.

  6. 6

    Ahora a disfrutar de un delicioso plato.

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