Milanesas sin pan rallado

anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Esta receta es de Silvia Karamanukian, siempre lo más sano posible, yo le hice una pequeña modificacion. Salen muy ricas, tipo escalope.
Milanesas sin pan rallado
Esta receta es de Silvia Karamanukian, siempre lo más sano posible, yo le hice una pequeña modificacion. Salen muy ricas, tipo escalope.
Paso a paso
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Hacer una mezcla con los huevos, la harina, la mostaza, los condimentos e ir agregando la leche necesaria para formar una pasta floja.
- 2
Colocar las milanesas en la pasta y mezclarlas bien. Yo las dejé macerar una hora. Cocinar a fuego bajo de ambos lados en una sartén antiadherente tapada con apenas aceite.
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