Torta helada de manjar y chocolate
Es una torta que la realice para celebrar el Día del Niño y debo decir que quedaron todos fascinados en la casa…
Es muy fácil de hacer y lo bueno que los niños también pueden ayudar…
Se puede disfrutar en toda época del año…
#tortahelada #yococinoencasa
Torta helada de manjar y chocolate
Es una torta que la realice para celebrar el Día del Niño y debo decir que quedaron todos fascinados en la casa…
Es muy fácil de hacer y lo bueno que los niños también pueden ayudar…
Se puede disfrutar en toda época del año…
#tortahelada #yococinoencasa
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos las galletas de chocolate y comenzamos a molerlas
- 2
Agregamos las almendras picadas, la mantequilla derretida y comenzamos a unir todo hasta que quede como una masa
- 3
En un molde de 26 cm colocamos papel mantequilla y encima la masa de galletas, la aplastamos bien y la llevamos al refrigerador.
- 4
Sacamos los 600 gr de manjar y lo colocamos en una manga pastelera para poder comenzar a rellenar
- 5
Sacamos la masa de galletas del refrigerador y comenzamos a cubrirla con el manjar, hasta que quede completamente rellena y lo llevamos nuevamente al refrigerador
- 6
En un bowl colocamos el queso crema a temperatura ambiente y comenzamos a mezclarlo con los 400 gr de manjar hasta que no quede nada de grumos y bien unidos ambos ingredientes.
- 7
Una vez quede todo unido se reserva
- 8
En otro bowl hacer la crema Chantilly
NO SE AGREGA AZÚCAR A LA CREMA BATIDA
- 9
Luego vertemos la crema batida en la mezcla anterior y comenzamos a revolver hasta que quede color café claro.
- 10
Añadimos el chocolate blanco y revolvemos.
- 11
Sacamos la masa del refrigerador y comenzamos a colocar el mousse de manjar sobre ella y emparejamos hasta que quede todo bien cubierto.
- 12
Se envuelve con papel transparente y se lleva al freezer hasta el otro día…
Si lo desean comer el mismo día debe estar refrigerado mínimo 5 horas…
- 13
Lo sacamos 20 minutos antes de consumir, quitamos el papel transparente y lo adornamos a gusto de cada uno.
- 14
Podemos adornarlo con chocolate blanco y monedas de chocolate de colores
- 15
Podemos adornarla con moños de crema Chantilly y frutillas
- 16
Ahora a disfrutar en todo momento y cualquier época del año…
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